落地寶島臺灣，你的第一頓美食會(huì)選擇什么？
(資料圖)
相信很多人的選擇，是“鼎泰豐”。作為臺灣美食界的泰斗級美食品牌，3月1日下午，臺灣海峽兩岸觀光旅游協(xié)會(huì)北京辦事處（以下簡稱“臺旅會(huì)北京辦事處”）在北京鼎泰豐漁陽店舉行“2023臺灣美食宣傳周活動(dòng)”，讓食客老饕感受臺灣美食的精致與極致。
活動(dòng)現(xiàn)場，面點(diǎn)技術(shù)總監(jiān)兼北京鼎泰豐形象代言人詹志銘吸引了許多食客的追捧，詹志銘1978年出生于臺東，2000年進(jìn)入鼎泰豐，于2004年在北京鼎泰豐開店之初來到北京，并因?yàn)楸本┦晨吞貏e喜歡詹大廚做的美食，最終他選擇留下任職。
而最讓食客傾心的，是鼎泰豐的包子。
現(xiàn)場，現(xiàn)場媒體朋友和達(dá)人朋友，在大廚們的指點(diǎn)下進(jìn)行包包子的“真功夫”：揪劑子每個(gè)可以差額不到0.2公克，一分鐘可以包9個(gè)包子，而每個(gè)包子必須確保在黃金褶數(shù)18褶以上，外觀看上去每個(gè)包子都像從一個(gè)模具中刻出來的一樣，十分可愛……
此外，度小月的亮相也讓很多女性食客激動(dòng)。
于1895年創(chuàng)立的度小月是以“度小月?lián)忻妗逼鸺?，時(shí)至今日，歷經(jīng)百年，成為臺灣25-36歲年輕的消費(fèi)群體最愛的美食品牌。
網(wǎng)紅達(dá)人“小了白了吃”告訴記者，自己在臺灣旅游時(shí)就曾感受過當(dāng)?shù)孛朗车镊攘?，“蚵仔煎、鹵肉飯都是我最喜歡的，我也很喜歡度小月的擔(dān)仔面，可以說每次去臺灣都是一種享受。”
“陳達(dá)琳Linda”曾是一位大陸某航的空姐，每次落地臺灣尤其鐘愛鼎泰豐的小籠包，如果家人朋友一起去臺灣，也會(huì)第一時(shí)間帶他們?nèi)テ穱L。這一次能在北京吃到“剛出爐”的包子，更是“激發(fā)”她想再去旅游的想法。
臺旅會(huì)北京辦事處表示，通過這樣的活動(dòng)，讓大陸人民了解臺灣美食，也希望有機(jī)會(huì)的時(shí)候，更多大陸游客去臺灣品嘗地道美食，感受寶島臺灣的無限魅力。
文章來源《文旅中國》
(責(zé)編：于洋、劉慧)關(guān)鍵詞： 北京辦事處
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