美食讓人幸?？鞓?，烹飪的過程亦是充滿樂趣與享受。所以，在一些人眼里，廚房是放松減壓、整理心情的地方，躲進廚房成一統(tǒng)，把一切煩惱和無奈切成條塊絲片，揉成長方圓扁，再把它煎炸炒蒸煮燉，化為幸福的人間煙火。但是，小心廚房煙火轉化為怒火，研究發(fā)現(xiàn)，當下廚如墜煙海、煙機碰頭、油煙倒灌、噪音煩人的情況在廚房中頻繁出現(xiàn)的時候，烹飪者不僅不能放松身心，還易煩躁暴躁，心情變差，久而久之不愿下廚。當烹飪者不再愿意為所愛的人做飯，當廚房形同虛設，這樣的家庭就離危機不遠了。因此，研究廚房電器如何帶來沉浸式烹飪體驗很有意義，讓我們跟隨方太智能新歐式油煙機Z5T一起，看看一款好煙機是如何為沉浸式烹飪體驗保駕護航的。

保駕護航一：不跑煙

先來看這兩張圖，圖片中的男女烹飪者都有一個相同的細節(jié)動作——掩鼻，這個動作很破壞沉浸式烹飪體驗。

為什么炒菜時需要掩鼻?顯然是因為煙量太大、油煙機來不及排出。烹飪者為了減少油煙對呼吸系統(tǒng)的侵襲，所產生的條件反射動作。

所以，效果好的油煙機，要能解決爆炒濃煙，解決排煙速度，這才不會破壞沉浸式烹飪體驗。

方太智能新歐式油煙機Z5T就能做到這一點，這背后用到了許多獨有的科技創(chuàng)新成果，如黃金控煙區(qū)、變頻雙腔精準控煙、全自動隔煙屏等：

先說黃金控煙區(qū)，我們炒菜的時候，油煙會經歷三個階段：炸起、升騰、擴散。這三個階段都是有跡可循的，通常在580mm左右的區(qū)域，油煙就開始四下逃逸。這個距離灶具面板580mm附近的高度，就是方太經過長期研究提出的“黃金控煙區(qū)”。在這附近鎖定油煙，油煙機的有效吸排就會大大提高。

基于以上的認知，方太智能新歐式Z5T采用變頻雙腔精準控煙的黑科技，巡航模式最大靜壓值高達900Pa，排煙能力更強。搭配下潛機身的設計，在黃金控煙區(qū)吸排油煙，左右進風負壓均勻分布，鎖定油煙的同時快速排煙。

為了更好地減少油煙對烹飪者的身體侵擾和視覺干擾，Z5T啟動后，還有一塊全自動隔煙屏會自動開啟。隔煙屏的優(yōu)勢是能與進風口形成一定角度的導煙角，提早聚攏油煙，確保油煙不擴散，不上臉，不干擾視線，而當隔煙屏關閉時還能起到防止倒煙串味的作用。

保駕護航二：不撞頭不粘手

油煙機碰頭，這在傳統(tǒng)歐式機中是一個大概率事件。很多人下廚時都有被煙機撞頭的經歷，碰的往往還是油煙機的尖銳的右下角，滋味難以言說，瞬間也把沉浸體驗破壞無遺。

方太Z5T的歐近式設計徹底解決碰頭難題，370mm機身深度，與350-370mm吊柜深度更加契合，齊平安裝，烹飪不碰頭，視野更開闊。給爐灶留出更大空間，炒菜不受影響，心情會變得更好。

操控方面，為了保持衛(wèi)生，也為了防止?jié)袷植僮?，方太Z5T搭載智能操控系統(tǒng)，不需要點擊面板上的控制鍵，只需要在面板前揮動，就能發(fā)出指令，方太Z5T會自動識別，比如說，手感指控，輕輕一揮即可控制煙機開關機，這些細節(jié)也會增加烹飪美食的信心。

保駕護航三：不嘈雜

一把米，一瓢水，幾顆紅棗，幾把蔬菜，聽著鍋里咕嘟咕嘟的低吟淺唱，就像在聽一曲美妙的音樂。但如果油煙機噪音大的話，你就聽不到這種美好的“咕嘟咕嚕”聲，甚至因此降低煲湯煲粥的水準。所以說，聽覺，也是沉浸式烹飪體驗不可或缺的組成部分。

事實上，廚房噪音不僅破壞沉浸式烹飪體驗，還會造成健康損害。世衛(wèi)組織科學家發(fā)現(xiàn)，超過50分貝的噪音就足以引起心臟病。嘈雜廚房的噪音水平在55分貝上下，處于這樣的環(huán)境中烹飪這很難靜不心來，也會帶來情緒問題和健康隱患。

為了給廚房帶來恰到好處的聲音，方太Z5T采用多腔分頻降噪技術，能夠將降噪壓到最低，達到真正的靜音的排煙新境界。正常使用時，方太Z5T的噪音最低可至48dB，這個音量不會對人體帶來任何不適，用戶可以安心炒菜，用心制作美味菜肴。

保駕護航四：所見皆美

如果廚房墻面、臺面、櫥柜等都會布滿油污,不僅影響美觀也讓整個廚房的衛(wèi)生環(huán)境變差,直接影響做飯的心情。反之，一個簡潔、寬敞的廚房，操作臺、灶臺、餐具廚具，所見皆美，有利于獲得沉浸式烹飪體驗，提升烹飪的愉悅感。

方太Z5T智能抽油煙機采用簡約設計理念，以簡為美，通過流暢的線條與廚房是個是個櫥柜完美融合在一起，滿足現(xiàn)代家庭裝修需要。外觀方面，方太Z5T采用“新歐式”設計，既有側吸機的效果，還有歐式機的簡約大氣，下方空間更大，搭配高低可調式掛鉤，安裝高度可以調節(jié)，能夠與櫥柜更好的組合在一起。機身的尺寸適配主流櫥柜，不易碰頭。面板采用鋼化玻璃，簡約美觀，清洗擦試更方便。不銹鋼機身高貴大氣;全新LED燈光設計，即便爆炒也能看到菜的顏色。

所見皆美，所處皆舒適，愿所有的美食背后，都不是以家人的健康為代價，而是能提升沉浸式烹飪體驗的匠心好物。沉浸煙火，仰望星河，讓人間更值得，讓家的感覺更幸福，更充實。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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