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科技日報記者?李麗云 通訊員衣曉峰
一項最新研究結果證實低鈉鹽可以預防心血管疾病，不論國家和人群。由哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院特聘教授田懋一團隊完成的這項最新成果8月10日在線發(fā)表于《英國醫(yī)學雜志》的子刊、英國心血管學會官方雜志《心臟》上。
此前，在我國北方五省開展的“低鈉鹽與腦卒中關系研究”，首次證明了低鈉鹽可以降低心血管疾病的風險，其研究結果發(fā)表于世界頂尖醫(yī)學雜志《新英格蘭醫(yī)學雜志》，并引起全球廣泛關注。同時今年年初發(fā)表在《循環(huán)》的衛(wèi)生經(jīng)濟評估結果進一步證明低鈉鹽是可以推廣的人群干預措施。但也有學者認為這些研究僅在我國展開，其結果是否適用于其它國家和人群并不明確。
因此，田懋一教授聯(lián)合澳大利亞喬治全球健康研究院布魯斯·尼爾教授團隊，開展了關于低鈉鹽臨床效果的薈萃分析。此研究匯總了截至2021年8月在世界各地進行的21項有關低鈉鹽的隨機對照試驗，共包含研究對象近3萬人。結果表明，無論研究對象的地域、年齡、性別、入組研究前的血壓水平和鈉、鉀攝入水平如何，采用低鈉鹽代替普通食鹽均能起到降壓效果。同時低鈉鹽中氯化鈉的比例越低，血壓下降幅度越大。
上述研究論文的第一作者、澳大利亞新南威爾士大學博士生尹學珺解釋說：由于低鈉鹽對心腦血管起到的保護作用是通過低鈉鹽降低血壓而實現(xiàn)的，在既往所有隨機對照試驗中都觀察到了低鈉鹽的降壓效果，這為低鈉鹽可以在我國以外的人群可能起到的普適性效果提供堅實證據(jù)。
本文通訊作者田懋一教授強調，從現(xiàn)有與低鈉鹽相關研究可以看到，低鈉鹽中所添加的氯化鉀并不會帶來額外風險；雖然從理論上擔憂過多鉀的攝入可能誘發(fā)血鉀水平升高，但目前尚沒有確鑿證據(jù)說明存在這一潛在風險。
專家評價指出，該研究結果進一步支持了在臨床實踐和公共衛(wèi)生政策中，應采用低鈉鹽作為減少膳食鈉攝入量、增加膳食鉀攝入量、進而降低血壓和預防心腦血管事件的人群干預措施。
關鍵詞： 心血管疾病
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