科技日報記者 吳純新 通訊員 陳清華
眾人一條心，綠葉變黃金。為扎實做好茶葉春耕工作，連日來，湖北恩施州農(nóng)科院茶葉科技人員耕耘分秒，忙碌的身影穿梭在車間、田間，情系茶園，只待綠色雅香。
日前，作為茶葉加工實訓基地，恩施州農(nóng)科院茶葉所熱鬧非凡，2022年第一期茶葉加工制作培訓在此開課。連續(xù)化、自動化、清潔化的加工車間更是人頭攢動，科技人員在車間對茶葉加工各環(huán)節(jié)機械進行全面介紹，講解各種茶葉的加工工藝；在手工平臺上講解示范恩施玉露整形上光的關鍵手法，在龍井鍋前講解手工茶的加工方法，在審評室里講解不同品種加工的恩施玉露和紅茶的感官審評……課堂上，陸續(xù)開展《茶園高效栽培管理技術及老茶園改造》《茶學基礎》《茶樹新品種介紹》《茶葉加工新技術》理論培訓。
“這個茶苗品種應該種植的規(guī)格是這么高、后期維養(yǎng)一定要注意防澇……”部分茶葉科技工作者應種植企業(yè)的要求，帶著新品種新技術走進茶園地頭，實地指導種植戶進行春耕生產(chǎn)。
伴隨農(nóng)忙時節(jié)到來，茶葉科技人員們分秒必爭、時令必抓，一步一個腳印夯實茶葉生產(chǎn)基礎，不負農(nóng)時不負春。
（陳清華供圖）
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